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從義大利回來之後總覺得應該自己做一下PIZZA過過手癮,
這星期力氣來了～就有請威寶登場。。。。打麵糰！
因為還是懶,所以麵糰一直躺在麵包機裡做完2次發酵.
freestyle的發酵還是讓我的麵糰白泡泡幼咪咪的,讚！
之後就被我用拉用扯用壓用滾得把麵皮給撐開->
抹上番茄糊,擺上滿滿的切片牛番茄,再鋪上九層塔,刮上Mozzzarella起士,撒上少許海鹽->
送入200度烤箱烤20分鐘就大功告成摟!
關於這個我歷史上的第一個自製PIZZA Margherita
是因瑪格麗塔皇后愛吃而得名,
材料雖簡單卻大大顯出番茄的美味.
我完全忘記有橄欖油這件事,記得也不確定要不要加他,
而且拿坡里的薄餅皮和炭烤的臭火瘩香是我做不出來的,
不過我的傑作仍是不容小覷相當的美味呦!
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