人生嘛!就醬~

記得某次我與同事把獎金拿去Ruth's Chris揮霍請客。
因為那次人多，所以我們計畫著.....
要把店裡的食物好好的通盤品嚐一番，
絕不點套餐，精心設計要來場美食饗宴！
(個人認為套餐是省錢的把戲，不是貪圖享受者的選擇)
首先菜色不能重複，連牛肉幾分得乖乖聽Ruth's Chris的建議。
在那次的驚豔裡，我終於發現紐約客是我的最愛^^
吃了那麼久的牛，平常愛吃牛愛煮紅燒牛腩，也會滷牛肉等，
(再加上曾經擔任食品研發的我，對自己的味蕾一直挺驕傲的)
但詭譎的是.....平常的時間我有點無視於～
那些不同的牛排名稱到底差別在哪
在那次的機會裡，終於讓自己稍微醒過來一點。

嘿嘿！說了這些，單純只是想說：
COSTCO裡有賣正典的紐約客牛排八百多元/1Kg，
比我曾經在網路上發現的全民吃牛肉中的經銷商便宜耶！(1大張以上/1Kg)
再加上那天從COSTCO買回家分裝的時候，
肉是尚未結凍的，當然先給牠煎了一點點品嚐品嚐
結果........
真是大大滿足！....就是那個味！

另外想到環保的議題又讓我自慚，
某次曾經看過的慈濟「克己復禮‧全民減碳」中顯示，
*養1公斤牛肉，必須餵16公斤的穀物，10萬公斤的水，爲了種植這些穀物，流失35公斤的表土。
*牛打嗝排氣釋放甲烷，佔了大氣層1/3，對溫室效應的影響是二氧化碳的20倍。
唉～應該還是得禁一禁，少吃一口美食多盡一份責任。
雖然我真的沒有辦法完全做到，因為暫時裡生活與理想還沒有辦法妥協，
但我想，心中曾經想到這件事！就是一件好事！多少會有影響的！
善哉善哉!請記得～還是要有環保這件事

p.s.垃圾有分類，但有做完全嗎？飲食要注意，因為如果能環保記得要儘量做到。
（結論：都還有進步的空間^^）